Château Latour 2014 er en ekstraordinær Bordeaux-vin fra en af verdens mest prestigefyldte vingårde, Château Latour. Dette er en 1. cru-klassificeret vin og kommer derfor fra en af de bedste vingårde i området.
Denne vin præsenterer en dyb, mørk farve og en kompleks smagsprofil med noter af modne bær, cedertræ, tobak og jordagtige undertoner. Den har en imponerende struktur med velintegrerede tanniner og en lang, vedholdende finish.
Château Latour-vine er kendt for deres evne til at ældes i mange år og forbedre sig over tid. Dette gør dem til fremragende kandidater til lagring.
Områdenavn: Pauillac, Bordeaux
Land: Frankrig
Vintype: Rødvin
Anbefales til: Røde kødretter (oksesteg, lammekoteletter, bøf bordelaise eller vildt), ost (heraf fx Roquefort, Comté eller Parmesan), fuglevildt, samt lammeragout.
Druer: Château Latour er primært lavet af Cabernet Sauvignon-druer, der dyrkes på vingården. Den nøjagtige blanding kan variere fra årgang til årgang, men Cabernet Sauvignon dominerer normalt.
Vinifikation: Vinifikationsprocessen på Château Latour er kendetegnet ved omhyggelig selektion af druer, skånsom vinifikation og modning i egetræsfade i flere år. Vinmagerne på Château Lator arbejder hårdt for at bevare druernes naturlige kvaliteter og udtryk i vinen.
Vinhus: Château Latour
Château Latour er en af de mest ikoniske vingårde i Bordeaux og hele verden. Den har en lang og stolt historie og er kendt for at producere nogle af de mest eftertragtede og kostbare vine.
Samlet set er Château Latour 2014 en vin af exceptionel kvalitet og elegance, der repræsenterer det bedste af Bordeaux-vinproduktionen. Den er velegnet til at blive nydt ved fine lejligheder eller til at lægge i vinkælderen i mange år for at lade den modne og udvikle sin fulde karakter.