Cantine Aldegheris vinmarker er alle beliggende nord for Verona i det klassiske Valpolicella område og de omkringliggende områder. Den vulkanske og stenede jord er ideel til kvalitets vindyrkning. Vinstokkene til Sengiarossa har en gennemsnitlig alder på 20 år, men varierer fra 10 til Merlot til mere end 50 for de lokale, traditionelle sorter. Filosofien bag denne rødvin er ønsket om at opnå en enestående vin af sin art fra gamle vinstokke, men med en moderne fornemmelse. Dette mål er nået via stor koncentration om kvaliteten af druerne, samt selve gæringsprocessen.

Den første, behagelige overraskelse, er den komplekse duft, som domineres af vilde bær. Dette indtryk afrundes af den perfekte harmoni i vinens fuldstændige og robuste krop.

Druesorter:
Corvina, Merlot og Rondinella, justeret og optimeret med andre traditionelle sorter.

Vinen gærer 24 måneder i tanke og derefter 12 måneder på fad.

Alkohol: 14,15%

Anbefales som akkompagnement til retter med rødt kød, stege, gryderetter eller grill. Også et perfekt match til modne oste, som ikke er for pikante. 

Serveres ved 18-20 ° C i bredbrede krystalglas.

Leveres i trækasse.