Høsten er normalt fra mellem midten af ​​september til midten af ​​oktober, og foregår kun i hånden. Den mousserende fremgangsmåde udføres i store beholdere ved en kontrolleret temperatur, og der opnåes en elegant og frugtagtig spumante med en subtil og varig boblen.

Spumanten har en strågul farve og en intens aroma der minder om engblomster og akacieblomster. En smidig og lækker smag med fremragende harmoni.

Velegnet til enhver lejlighed, ung og lys med en frugtagtig bouquet. Fremragende som aperitif og velkomstdrink.

Alkohol: 11,2%