Where Dreams Have No End 2018 – Chardonnay fra Jermann
En ikonisk italiensk Chardonnay med elegance og personlighed
“Where Dreams Have No End” fra Jermann er ikke bare en vin – det er en hyldest til elegance, innovation og passion for hvidvin. Skabt i det prestigefyldte Friuli i Norditalien, er denne cuvée blevet en af områdets mest ikoniske Chardonnay-vine.
Årgang 2018 står som et fremragende eksempel på vinens stil: raffineret, cremet og imponerende balanceret, hvor terroir og håndværk går op i en højere enhed.
Et moderne mesterværk fra Friuli
Vinen fremstilles primært på Chardonnay fra nøje udvalgte parceller i Collio-området, hvor kølige nætter og solrige dage skaber optimale betingelser for aromatisk intensitet og friskhed.
Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade, hvilket tilfører dybde, kompleksitet og en karakteristisk cremet struktur.
Resultatet er en vin med både Bourgogne-lignende finesse og italiensk livlighed.
Smagens signatur
- En sofistikeret og harmonisk smagsoplevelse:
- Modne gule frugter som pære, fersken og abrikos
- Strejf af tropisk frugt og citrus
- Elegant fadpræg med smør, vanilje og ristede nødder
- Mineralsk friskhed og livlig syre
- Teksturen er silkeblød og cremet, mens eftersmagen fremstår lang, frisk og elegant balanceret.
Perfekt til
- Fisk og skaldyr
- Cremede pastaretter og risotto
- Lyst kød og fjerkræ
- Modne oste
En vin der både imponerer som aperitif og til gastronomi
Anmeldelser
- 90/100 point – Wine Enthusiast
Fakta
- Land: Italien
- Region: Friuli-Venezia Giulia
- Appellation: Venezia Giulia IGT
- Producent: Jermann
- Årgang: 2018
- Drue: Primært Chardonnay
- Alkohol: ca. 13–13,5%
- Lagring: Egetræsfade (barrique)
- Vintype: Hvidvin
Where Dreams Have No End 2018 er en vin for livsnydere – hvor elegance, kompleksitet og drikkeglæde mødes i perfekt balance
