Macán 2019 – Rioja i topklasse fra Vega Sicilia & Rothschild
Macán 2019 er en elegant og terroirdrevet rødvin fra Rioja DOCa i Spanien, skabt i samarbejde mellem det prestigefyldte vinhus Vega Sicilia og familien Rothschild. Vinen repræsenterer en moderne fortolkning af Rioja, hvor klassisk spansk vintradition møder fransk præcision og finesse.
Druerne til Macán kommer fra nøje udvalgte vinmarker i Rioja Alta og Rioja Alavesa, hvor kalk- og lerholdige jorde samt et køligt klima skaber ideelle betingelser for Tempranillo. Vinmarkerne ligger typisk i 400–500 meters højde, hvilket giver vinene en flot balance mellem moden frugt og frisk syre.
Årgang 2019 var præget af varme og tørre forhold, som gav små, koncentrerede druer. En afgørende regnperiode i september sikrede en harmonisk modning og bidrog til vinens balance og finesse.
Macán fremstilles udelukkende af Tempranillo fra gamle vinstokke, ofte omkring 40 år gamle. Under vinifikationen arbejdes der med meget skånsom ekstraktion – næsten som en infusion – for at bevare vinens elegance og undgå for hårde tanniner.
Efter gæring lagres vinen primært på franske egetræsfade med en reduceret brug af nye fade for at fremhæve frugt og terroir frem for fadpræg. Resultatet er en vin med både dybde, struktur og en bemærkelsesværdig finesse.
Smagsnoter:
I glasset fremstår Macán 2019 med en dyb rubinrød farve. Duften er kompleks med noter af modne kirsebær, brombær og solbær ledsaget af nuancer af grafit, krydderier og et diskret strejf af vanilje.
Smagen er fyldig og velafbalanceret med silkebløde tanniner og en flot struktur. Lag af mørk frugt, krydderier og mineralske toner udvikler sig i glasset, mens eftersmagen er lang, frisk og vedvarende.
Macán 2019 er en gastronomisk vin, der passer perfekt til oksekød, lam, vildt og retter med svampe eller krydrede saucer.
Ratings:
Fakta om vinen:
- Vinhus: Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
- Land: Spanien
- Område: Rioja DOCa (Rioja Alta & Rioja Alavesa)
- Vintype: Rødvin
- Årgang: 2019
- Druer: 100 % Tempranillo
- Alkohol: ca. 14 %
- Proptype: Kork
- Serveringstemperatur: 16–18 °C
- Lagring: Primært på franske egetræsfade
- Anbefales til: Oksekød, lam, vildt og modne oste
- Potentiale: 15–20 års lagring
Om vinhuset:
Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia er et unikt samarbejde mellem to af vinverdenens mest prestigefyldte navne: Vega Sicilia fra Spanien og Rothschild-familien fra Bordeaux. Projektet blev etableret i 2004 med ambitionen om at skabe en vin i Rioja, der kombinerer det bedste fra begge vintraditioner.
Vinhuset råder over omkring 100 hektar vinmarker i Rioja Alta og Rioja Alavesa, hvor fokus er på gamle vinstokke og lavt udbytte for at sikre maksimal kvalitet. Kombinationen af spansk terroir og fransk vinfaglighed giver vine med både kraft, elegance og stor kompleksitet.
I dag regnes Macán blandt de mest eftertragtede moderne Rioja-vine og er et tydeligt eksempel på, hvordan tradition og innovation kan forenes i én vin.
