Champagnen har en dejlig duft, fyldt af frugt og frisk citrus, og kan ikke sammenlignes med de andre champagner fra Moët & Chandon. Den er fremstillet på druerne Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier.
Champagnen er den første og eneste champagne specielt skabt til at nydes over is. Den har en stil, der udmærker sig ved sin frugtighed, dens forførende smag og den elegante modenhed. Moët & Chandon Impérial Ice har en flot og dyb gylden farve med livlige bobler i glasset.