Tignanello

 

 

 

Tignanello

Antinori familien har lavet vin i Italien i over 600 år, og strækker sig dermed over hele 26 generationer. I hele husets lange historie, har det altid lykkedes at foretage innovative og til tider modige valg - altid med en dyb respekt for tradition og terroir.
I dag er Antinori stadig mest kendt for deres store vine fra 
Toscana, hvor deres Tignanello er en af de største og mest efterspurgte ”Super Toscaner”. I Chiantidistriktet i Toscanalaver Antinori dog også prisbilligere alternativer til Tignanello, såsom Villa Antinori, Peppoli, og Marchese di Antinori. Helt ude ved vestkysten i Toscanalaver Antinori på gården Tenuta Guado Al Tasso desuden et par fantastiske vine under Bolgheri DOC appelationen.

 

 

Læs mere


Første produktion af Tignanello fandt sted i 1971, hvor vinen skabte forargelse. Vinen var den første Sangiovese lagret i "barriques", frem for de traditionelle "Botti". Ligeledes var det den første vin med "den forbudte" franske drue Cabernet i druesammensætningen, frem for de dengang lovmæssigt påkrævede grønne druer. Med Tignanello skabte Antinori, hvad der i dag anses for at være en af de mest indflydelsesrige vine i vindyrkningens historie i Italien. Og en af de første vine kendt som "Supertoscanere". Typisk fremstilles den af 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon og 5 % Cabernet Franc. Lagringen varer mellem 16 og 18 måneder og finder sted på små fade af fransk og ungarsk eg.

 

Tignanello fremstilles kun i de bedste årgange og imponerer altid med sin dybde, klasse, kompleksitet, og en balanceret og på en gang rig og stringent kraft, der munder ud i enlang og detaljeret finish.