Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild
Vingården Château Mouton Rothschild er beliggende i landsbyen Pauillac i Médoc-regionen, 50 km nordvest for byen Bordeaux og fik sit nuværende navn efter det blev erhvervet af baron Nathaniel de Rothschild i 1853. Nathaniel de Rothschild ønskede at servere sin egen vin til prestigefyldte gæster og købte derfor Château Brane-Mouton på auktion. Som det var skik og brug dengang, gav han slottet sit familienavn: Château Mouton Rothschild; og dette blev begyndelsen på en æra som endnu ikke er slut.
Af de slotte, der kom med i Napolien lll’s berømte 1855 klassifikation af vinene fra Gironde, er Château Mouton Rothschild således det eneste, som stadig ejes af den samme familie.
I de første mange år var der mest tale om en prestigefyldt investering for baronerne i Rothschild familien, og der var ikke rigtig nogen, som havde lyst til at flytte på landet. Det ændredes dog i 1922, da Nathaniel de Rothschilds oldebarn Philippe de Rothschild blot 20 år gammel fik nøglerne til slottet og i en periode på imponerende 66 år skabte det Château Mouton Rothschild, som vi kender i dag.
I løbet af 1970’erne blev hans eneste barn, datteren Philippine Seeres-Rothschild mere og mere involveret i driften og da Philippe efter et langt og meget lystigt liv sov ind i 1988, opgav hun en karriere som skuespiller for at sikre, at Château Mouton Rothschild kom sikkert ind i det 21. århundrede sammen med familiens andre slotte og den vigtige grossistforretning Baron Philippe de Rothschild SA., som stadig rummer Bordeaux’ bedst kendte og mest solgte brand Mouton-Cadet.
Baron Philippe de Rothschild kom op med idéen om at få hvert års label designet af en berømt kunstner. I 1946 efter succesen med etiketten fra 1945, blev dette et permanent og væsentligt aspekt af Mouton-billedet med etiketter skabt af nogle af verdens største kunstnere.
Château Mouton Rothschild strækker sig over 90 hektar vinstokke nordvest for Bordeaux på kanten af Médoc-halvøen og består af Cabernet Sauvignon (81%), Merlot (15%), Cabernet Franc (3%) og Petit Verdot (1%). Vinstokkene er plantet på en smal stribe land; 80 km lang og 5-10 km bred, tæt på floden, som vander jorden i dybden og modererer temperaturforskelle. Médoc grænser op til den nordlige grænse af Landes-skoven og nyder godt af det milde havklima, samtidig med, at det er beskyttet mod dets udskejelser.
Vinene er gæret i egetræskar (de er et af de sidste slotte i Médoc, der bruger dem) og modnes derefter på nye egetræsfade. Rødvine fra vinslottet regnes for at være blandt verdens bedste bordeauxvine.
