Albert Sounit Montagny 1er Cru "Cuvée 1928"
Elegant Bourgogne Chardonnay med historisk dybde.
Denne eksklusive Premier Cru fra Albert Sounit er en hyldest til husets grundlæggelse i 1928. "Cuvée 1928" er skabt af nøje udvalgte Chardonnay-druer fra Montagny – et af Bourgognes mest spændende hvidvinsområder.
Smagsnoter: Frisk og mineralsk med noter af citrus, hvide blomster og ristede mandler. Elegant fadpræg og flot balanceret syre med lang og kompleks eftersmag.
Fakta:
Vinhus: Albert Sounit
Områdenavn: Bourgogne
Land: Frankrig
Vintype: Hvidvin
Druer: Chardonnay
Alkohol: 13,5 %
Anbefales til: Ost, Fed fisk, Lyst fjerkræ, Fransk landkøkken, Gris
Servering: 10–12°C
Potentiale: Kan gemmes i op til 20 år efter høsttidspunktet.
Web: www.albert-sounit.fr
Maison Albert Sounit – Bourgogne med dansk passion og fransk finesse
Maison Albert Sounit er beliggende i den idylliske vinby Rully i hjertet af Bourgogne. Siden 1993 har vinhuset været på danske hænder og er i dag kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og tradition.
Huset producerer et bredt udvalg af klassiske Bourgogne-vine, herunder både Crémant de Bourgogne, hvidvin og rødvin fra Côte Chalonnaise. Alle druer håndhøstes, og der arbejdes udelukkende med druernes naturlige gær for at bevare vinens autentiske udtryk.
Vinene lagres på nøje udvalgte franske egetræsfade, og aftapningen sker uden filtrering – alt sammen for at sikre maksimal smagsdybde og terroir-udtryk.
I 2005 udvidede Maison Albert Sounit med overtagelsen af Domaine Bernollin i Montagny, hvilket har styrket husets position som en førende producent af Premier Cru Chardonnay i området.
