Le Serre Nuove 2023 – Super Toscaner fra Ornellaia
Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2023 er en elegant og moderne rødvin fra Bolgheri i Toscana, produceret af det ikoniske vinhus Ornellaia. Vinen er husets såkaldte “andenvin”, men kvaliteten ligger på et niveau, der i mange tilfælde matcher topvine fra andre producenter. Den er skabt med samme filosofi som flagskibet Ornellaia, men med en mere tilgængelig stil og tidligere drikkeglæde.
Bolgheri er en af Italiens mest berømte vinregioner og kendt for sine såkaldte Super Toscanere – vine inspireret af Bordeaux, men med et tydeligt middelhavspræg. Området ligger tæt på kysten, hvor havets indflydelse og de varme, solrige forhold skaber perfekte betingelser for druer som Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc.
Le Serre Nuove 2023 er fremstillet af en klassisk Bordeaux-blend, hvor især Merlot spiller en central rolle, suppleret af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot. Druerne kommer primært fra yngre vinstokke, hvilket giver en vin med friskhed og frugtighed, men stadig med stor struktur og kompleksitet.
Årgang 2023 viser en flot balance mellem kraft og elegance. Vinen er koncentreret, men samtidig levende og harmonisk med en frisk syre, der gør den både drikkeklar nu og velegnet til lagring.
Smagsnoter:
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer. Duften er kompleks med noter af modne kirsebær, skovbær og blommer, ledsaget af krydderier og et strejf af cedertræ.
Smagen er fyldig og silkeblød med velintegrerede tanniner og en flot struktur. Lag af mørk frugt, chokolade og lette krydrede nuancer udvikler sig i glasset og giver en lang og harmonisk eftersmag.
Le Serre Nuove 2023 er en alsidig vin, der passer perfekt til oksekød, lam, vildt og modne oste.
Ratings:
95/100 - Robert Parker "A blend of 44% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc and 8% Petit Verdot, the Ornellaia 2023 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell'Ornellaia shows a nicely concentrated appearance and balanced aromas from what was ultimately a very strong vintage. The 2023 growing season saw pressure from downy mildew, but steady coastal winds helped keep the fruit healthy. A dry August followed by a rain-free September allowed for even ripening on the estate’s reddish sand and clay soils. Harvest was carefully timed to avoid the risk of over-ripeness, resulting in a wine with rich fruit, a velvety texture and impressive concentration. (The overripe fruit appears in the entry-level Le Volte dell'Ornellaia instead.) The tannins are refined and seamlessly integrated with no hard edges, while freshness on the finish balances the weight of fruit."
Fakta om vinen:
- Vinhus: Ornellaia
- Land: Italien
- Område: Toscana, Bolgheri DOC
- Vintype: Rødvin (Super Toscaner)
- Årgang: 2023
- Druer: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Alkohol: ca. 14,5 %
- Proptype: Kork
- Serveringstemperatur: 16–18 °C
- Lagring: Ca. 15 måneder på franske egetræsfade
- Anbefales til: Oksekød, lam, vildt og modne oste
- Potentiale: 10–15 års lagring
Om vinhuset:
Ornellaia er et af de mest prestigefyldte vinhuse i Toscana og blev grundlagt i 1981 af Lodovico Antinori i Bolgheri. Vinhuset var blandt pionererne bag de såkaldte Super Toscanere, som kombinerer franske druesorter med italiensk terroir.
I dag ejes Ornellaia af Marchesi de’ Frescobaldi, en af Italiens ældste vinfamilier, og vinhuset regnes blandt verdens førende producenter. Filosofien er at skabe vine med både kraft, elegance og en tydelig identitet fra det unikke kystnære terroir i Bolgheri.
Le Serre Nuove fungerer som en introduktion til husets stil og giver et indblik i kvaliteten og karakteren af Ornellaia – men i en mere tilgængelig og tidligere drikkeklar form.
