Chateau Figeac 2012, Saint Emilion 1. Grand Cru

1.300,00 DKK

Model/Varenr.: 102141
stk.

Chateau Figeac er den største vinproducent i Saint-Emilion på Girondeflodens højrebred i Bordeaux med 40 hektarer beplantet med vinstokke. I modsætning til sine kolleger i Saint-Emilion og på højrebredden i det hele taget, har Chateau Figeac en større andel Cabernet Sauvignon end Merlot i sig, og sammen med Cabernet Franc står de hver især for en tredjedel af blendet. Den store mængde Cabernet Sauvignon skyldes, at mange af Chateau Figeacs stokke står i grusholdig jord, hvor denne drue trives bedst. Derfor minder slottets vine også mere om vinene fra Medoc og Graves på venstrebredden end om sine kolleger på højrebredden.

 

Producenten har den næsthøjeste klassifikation i Saint-Emilion, premier grand cru classé (B).

 

Kraftig og fyldig rødvin med begyndende modenhed og noter af solbær, solbærblade, blommer, cigarkasse, tobak og kaffe. Vinen kommer fra Saint-Emilions største selvstændige producent, og med sine kraftige tanniner egner den sig godt til intense, proteinrige retter. Eksempelvis braiseret oksekød i reduceret sauce eller vildt med brombær.

 

Druesammensætning:

Carbernet Sauvignon

Cabernet Franc

Merlot

 

Alkohol 13 %