En kraftfuld og blød rødvin med bløde, runde tanniner og spændende toner af brombær, eucalyptus, varme krydderier og flot mineralitet. I næsen er der nuancer af lakrids, tørrede blomster og myntechokolade.
Vinen hviler i 28 mdr på bundfaldet i ikke-ristede egetræsfade, heraf 52% nye fade, hvor 50% er franske og 2% er amerikanske.
''The 2015 Cabernet Sauvignon comes from a hot, sunny vintage yet has a pure, classy character. Notes of crème de cassis, tobacco, leafy herbs, and spring flowers are just some of the aromatics and it’s medium-bodied, elegant, and incredibly polished on the palate. It’s another wine from Ramey that’s nicely balanced, with terrific purity and loads of class'' - Jeb Dunnuck
Ratings:
93 point Wine Spectator
93 point Robert Parker
92 point Jeb Dunnuck
92 point Wilfred Wong
Fakta
Land: USA
Område: Napa Valley, Californien
Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot
Producent: Ramey Wine Cellars
Vintype: Rødvin
Årgang: 2015
Størrelse: 75 cl.
