Denne vin er aftappet på flaske i 2017 og frigivet i 2021. Blandingen består af særligt udvalgte fade med Unico vin fra 2009, 2010 og 2011. Vinen blandes altid af 3 forskellige årgange, som giver et resultat af et nærmest magisk sus fra ældgamle traditioner.
De sidste år og igen i denne 2021 release består vinen af 94% Tempranillo og 6% Cabernet Sauvignon, hvorimod den normalt også bestod af Merlot og Malbec.
Når druerne er høstet, starter gæringen sin rejse på fad. Først et år på store fade, dernæst et år på små næsten nye fade, igen et år på helt nye fade og sidst yderligere op til 6 år på ældre mellemstore fade med omstikning hver 10. måned i hele perioden. Slutningsvis modnes vinen i flasken i 4 år inden den bliver frigivet ved salg.
Årgang 2021 har fået gode ratings fra anmelderne:
99 point Tim Atkin
98 point James Suckling
96 point Antonio Galloni
95 point Robert Parker
''The 2021 release of this legendary non-vintage blend of Tinto Fino and 6% Cabernet Sauvignon is one of the best Reserva Especials I've tasted, fully justifying the use of a semisolera system at Vega Sicilia. Based on the 2009, 2010 and 2011 harvests, with bits and pieces from other years, it's a wonderfully complex, balsamic red with aromas of tobacco leaf and sweet spices, layers of supple red fruits, savoury umami tannins, scented oak and a long, tapering finish. Drinkable now, but there's no need to hurry.'' - Tim Atkin - Januar 2021